Gastronomía en la Ruta Salkantay
Comer bien es parte de lo que te da energía para cada jornada del Salkantay Trek. Aquí te contamos cómo es la gastronomía en la ruta del Salkantay: qué comidas prepara el equipo de cocina durante la caminata, qué platos peruanos puedes probar en el camino y cómo pedir opciones especiales si eres vegetariano o tienes alguna restricción alimentaria.
Qué comes durante el Salkantay Trek, comida por comida
Conoce cada comida antes de salir; así sabes qué esperar en la ruta y avisas a tiempo si necesitas una opción especial.
Café de Lucmabamba: tradición cafetalera en la ruta Salkantay
Después de dos días entre nevados y pampas heladas, el Salkantay Trek baja a un paisaje completamente distinto. A partir de La Playa, la ruta
Frutas y productos locales del Salkantay: qué comprar
Lo que vas a encontrar al borde del camino depende del mes en que camines. En unos meses las chacras están llenas de cítricos, en
Dónde comer en el Salkantay Trek por tu cuenta
Entre diez y veinte soles. Eso cuesta un menú completo en los comedores familiares que encontrarás a lo largo de la ruta, con sopa, segundo
Dietas especiales en el Salkantay Trek: veganos y alergias
Si eres vegetariano, vegano, celíaco o tienes una alergia alimentaria, la pregunta antes de reservar el trek es siempre la misma: ¿voy a poder comer
Comida típica de la ruta Salkantay: platos y frutas
Son las seis y media de la mañana en Mollepata, hace frío y en la mesa aparece un plato hondo de caldo de gallina: caldo
Comida en el Salkantay Trek: qué se come cada día
Mientras el grupo duerme, el cocinero ya está despierto. A las cuatro y media de la mañana enciende las hornillas en una carpa aparte, hierve
IMPORTANTE
Avisa tus preferencias alimentarias al reservar tu Salkantay
Si eres vegetariano, vegano o tienes alguna alergia o restricción, indícalo al momento de reservar. El equipo de cocina planifica los alimentos antes de salir, y en la ruta no siempre es posible conseguir ingredientes distintos. Con tu aviso a tiempo, disfrutas cada comida del Salkantay Trek preparada a tu medida.